Buffet

 

Buffet 1. ( Carvery buffet):

Colorado roast, kalkun, skinke og græsk farsbrød

Hertil råstegte, bagte og flødekartofler, bearnaise og pebersauce

samt salat bar. (min. 20 skåle)

variation af brød.(min. 20 personer ud af huset)

189,-

 

*Ved helaftens arrangement buffeten plus en forret eller en dessert.

 

Buffet 2:

Varmrøget laks med flødestuvet spinat,

Taco skåle med hakket oksekød,

salsa og creme-Fraiche.

Whisky marineret skinke og lammekølle hertil

Lun italiensk kartoffelsalat og portvins sky.

Gl. dags æblekage med vaniljeis

Variation af brød..(min. 12 personer ud af huset)

 

249,-

 

Buffet 3:

 

tarteletter med høns i asparges

Fiskerulle med dild dressing og rejer.

Helstegt oksefilet og Kalkun hertil tomat-

Salat, kartoffel røsti og brombærsauce.

Chokoladekage og hj. Lavet jordbær is.

Variation af brød..(min. 12 personer ud af huset.