Forretter

1      Luftørret skinke med krydderurte rødbede salat samt dressing

2      Tortilla pandekage med krydret oksekød, cheddarost samt cremefraiche  

3      Ananasring med hjemmelavet hønsesalat og bacon stykker

4      Rejecocktail med asparges og dressing,

5     Indbagt laks  på salat med skaldyrssauce

6     Røget ørred mousse på salat bund med rejer, asparges og dressing

 

Hovedretter

1     Kalvecoulotte(+ 10 kr. pr person) med sauterede svampe, grønsagssouffle  samt sauce calvados

2      Svinekam stegt som vildt med brunede og hvide kartofler, tyttebær,                      hjemmelavet agurkesalat og vildtflødesauce 

3      Braiseret kalvesteg med pommes rissolles, grøntsager og flødesauce 

4      Helstegt glaseret skinke med mixed salat, flødekartofler og pasta salat

5      Svinemørbrad indbagt med spinat, serveret med pommes risolles,             svampe creme og grønt

6      Helstegt oksefilet (+20 kr. pr person) med kartoffel røsti salat Fad og kronborgs peber sauce

 

Desserter

1      Hjemmelavet islagkage med lun chokolade sauce

2      Nougat roulade med vanillie is

3      Daimtærte med hjemmelavet vanillie is

4      Chokolademousse i skål med lime sauce

5      1 stk. pandekage med hjemme lavet vanillie is og chokolade sauce

6      Kronborg`s hjemmelavede isbombe med karamel, chokolade og nødder

 

Godt mad leveret lige til døren..

3 retter 159,- OBS kun ud af huset og minimum 8 personer